きのこペースト

こんにちは。かずママです。朝晩涼しくなってきましたね～。体調管理にはお気を付けくださいね～(*^^*)今日は冷蔵庫にいつまでも鎮座しているきのこを使用してのペーストのご紹介です。”しめじ”が特売（40円）で売っていたので２個衝動買いしたのですが、息子がしめじ嫌いで…。どうしよう？？ということでお姿を変えて食卓に登場です(笑)フードプロセッサーを使用して細かく＆アンチョビも使用するのできのこ感はあまりありません。息子もこれなら騙され？？バクバクいきます(#^^#)使用するきのこの種類は何でもOKです。保存期間も冷蔵で１週間ほどありますし、応用範囲も広いので秋の味覚のきのこでぜひ作ってみてください♬