パン
米粉を使った丸パン：100％米粉利用は断念・・・。再チャレンジします！！
2018-06
グルテンフリー エシレチーズクリームを使ったチーズケーキ。米粉と豆乳でグルテンフリー。
エシレチーズクリームを使ったチーズケーキ
こんにちは。かずママです(^_-)-☆
昨日は久しぶりに用事もなく
朝から気分がのってました♬
おまけに、昨日珍しいクリームが手に入ったので
...
グルテンフリー グルテンフリーメニュー：米粉と豆腐でクリスピータイプのピザ生地を作りました
グルテンフリーメニュー：
米粉と豆腐でピザ
こんにちは。かずママです(^^♪
今日は天気もどんよりで湿気が凄いですね～。
昨日とうとう夕方からエアコンをつけてしまいました。
私の中ではエ...
グルテンフリー 餃子の皮屋さんが作った米粉の麺（井辻食品さん）を食べてみましたー(#^^#)
こんにちは。かずママです(^^♪先日スーパーで買い物をしていたところ餃子の皮屋さんが作った米粉の麺を売ってました。うぉΣ(￣□￣|||) これは、ぜひ試してブログに書かないと！！という感じで購入してしまいました(笑)こちらは米粉を使って、餃子や焼売の皮を製造・販売されている井辻食品さんのものです。井辻食品さんのホームページはこちらお値段はオープン価格だとは思いますが、250～300円前後だと思います。本日の夕飯は”ビーフン”だったのですが、急きょ”焼うどん”に変更です♪触感茹でる前のものを触った感じはツルツル・キュって感じでうどんとは違う感触です。気になるカロリー米粉で作っているからカロリーが高めかな？？？と思い計算してみると・・
グルテンフリー チキンソテーバジルソースとキャロットラペのレシピ
こんにちは。かずママです(^^♪
以前から欲しいな～と思っていたお皿を（廃盤品で売ってるのを見かけないお品）
偶然ネットで見つけて、衝動買いをしてしまいました💦
反省しつつ
今...
私のお気に入り 広島の「アターブル A.Table」の移転先「ムージャン」で久々のデート( ´艸｀)
こんにちは。かずママです(^^♪先週末、子供がお泊りだったので夫婦水入らずで夜ごはんを外食しに行きました。今回、２人で行ったお店は”ムージャン”さんです。以前は、ビストロの”ア・ターブル”さんと言えば知ってらっしゃる方も多いのではないでしょうか。夫婦２人の時は、記念日などの特別な日にお邪魔させて頂いてて、とっても好きなお店でした。人気のお店だったのですが、ご都合で閉店され、別の店名にて再開されました。（”移転先”と言っていいのかわかりませんが。。。）今回は14時～お酒が楽しめるお店となっております。今回のお店はシェフお一人で切り盛りされているので、以前のようにコース料理はありません(´;ω;｀)しかーし！依然と同じ美味しさとコストパ
グルテンフリー グルテンフリー 米粉を使ったニョッキ ソースは冷凍したものを応用で。
こんにちは。かずママです(^^♪
今日は、冷凍保存していたパスタソースを使用して
ニョッキを作ります。
売ってあるのを茹でるのも良いのですが、
ニョッキって思っているより簡単だし、作るとモチモチして美味しいんですよ～。
ぜひお試しあれ(＾◇＾)
グルテンフリー グルテンフリーな餃子～米粉の皮ともやしをつかって～
こんにちは。 かずママです♪
梅雨に入り、最近蒸し暑い日が続いてますね～。
ビールが美味しくなる季節がやってきます(笑)
定番の餃子
先日、テレビで餃子特集をしてまして、
餃子が無性に食べたくなり
家族総出で餃子を作りました(笑)。
我が家で流行っている餃子の具は
なんと”もやし”です。
キャベツの代わりに、もやしで作っても美味しいと聞き、
半信半疑で作ったところ
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パン ジェノベーゼソースの作り方：かんたん手軽に本格的なお味
こんにちは。かずママです(^^♪。今日は私の休養日～。ということで息子とパパが、パパの実家に行ってくれました（近いのでよく行きます）。買い物したりしてゆっくり過ごしました。夕方ごろに二人が帰ってきたのですが、実家の家庭菜園で収穫した、、バジルとイタリアンパセリを大量に貰ってきました。嬉しいけど大量なので持て余してしまう～勿体ない(>_<)。イタリアンパセリは洗って茎を小さく切りジップロックに入れ冷凍しましたがまだまだ残ってます～。ちょっと考えて、「イタリアンパセリとバジルでジェノベーゼもどき」を作る事にしました!(^^)!では材料＆作り方です。