ストウブ

こんにちは。かずママです(´･ω･｀) 花粉症で外出したくないんで 最近花粉の量も多く、花粉症が酷いです～。夕飯の食材など買いに行きたくない今日この頃です(笑) 先日風邪と花粉で皮膚が荒れて...

こんにちは。かずママです。(*^^*) 先週の土曜日は息子の運動会で大忙しの私でした。 うちの息子が行っている小学校は運動会の昼食は”親子で食べる”ので お弁当の用意が大変でした(-_-;)...

こんにちは。かずママです(*^-^*)最近ストウブ鍋でおかずを作る事にはまっています（だって家にある、普通のお鍋で作るより美味しいのだ( ｀ー´)ノ）今回は肉じゃがを作りました。ネットでストウブ鍋を検索したら”肉じゃが”って出てきたというのが単純な理由です（笑）パパは「肉じゃが大好き」ですが、私と息子は肉じゃがのじゃが芋があまり好きではないのです。でもネットで皆さんストウブ鍋で作った”無水肉じゃがを絶賛されてましたので(*^^*)今回は無水に挑戦です！！今回は”じゃが芋さん”もいつもより多めに入れて作ってみました♪では材料&作り方ですストウブ鍋を使った肉じゃがの作り方材料】豚コマ肉200～250ｇ玉ねぎ中２個白滝（あく抜き済）１

こんにちは。かずママです!(^^)!最近雨が続いて、子供が帰宅すると、なんか家の中がムシムシするこの頃です。↑学校で運動会の練習をしているせいか、子供の体温が高く？！家の室温が上昇傾向な我が家です( ´艸｀)運動会の練習を頑張ってる息子君へのご褒美として息子が好きなラタトゥイユをストウブ鍋で作りました。いつもの鍋で作るより美味しく出来上がった気がします(笑)では材料&作り方のご紹介です。ラタトゥイユのレシピ【材料】冷凍トマト大２個玉ねぎ大１個茄２本ピーマン３個パプリカ（黄）１個基本家にある夏野菜でOKです←冷蔵庫を綺麗にするつもりで( ´艸｀)ニンニク１かけトマト缶3/1缶オリーブオイル大さじ２ローリエ１枚オリーブ（スライス）大さじ

こんにちは。かずママです。朝晩涼しくなってきましたね～。体調管理にはお気を付けくださいね～(*^^*)今日は冷蔵庫にいつまでも鎮座しているきのこを使用してのペーストのご紹介です。”しめじ”が特売（40円）で売っていたので２個衝動買いしたのですが、息子がしめじ嫌いで…。どうしよう？？ということでお姿を変えて食卓に登場です(笑)フードプロセッサーを使用して細かく＆アンチョビも使用するのできのこ感はあまりありません。息子もこれなら騙され？？バクバクいきます(#^^#)使用するきのこの種類は何でもOKです。保存期間も冷蔵で１週間ほどありますし、応用範囲も広いので秋の味覚のきのこでぜひ作ってみてください♬