ダイエットにオススメな、おからサラダを作りました。
よくあるパサパサでまずいと言われるおからサラダの作り方を改良しています。
味にうるさい旦那も絶賛してくれてますので
ぜひおためしあれ〜(^ ^)
材料
おからサラダ
おから1袋(150g )
シーチキン水煮 1缶
豆乳 80cc
マヨネーズ 大6〜7(お好みで加減)
塩胡椒 少々
☆ブロッコリー 1/4株
☆キャベツ 葉3枚
☆印の野菜は季節の野菜、冷蔵庫にあるもので
(きゅうりや玉ねぎ等 グリーンの色味があるど綺麗です)
＊酢 80cc
＊水20cc
＊砂糖 大2
＊クレイジーソルト大1
作り方
おからをボールなどにいれレンジで温めます。
＊印の調味料を混ぜ溶かしておき、それを温かいおからの入ったボールに入れ混ぜ合わせ、さらに豆乳をいれ混ぜ合わせます(家はしっとり目が好きなので、豆乳が多いですが、お好みで加減してくださいね)
ラップをして10分くらい味を、馴染ませてシーチキンを汁ごと入れます
☆印の野菜の水気をきって入れ、マヨネーズもいれ混ぜ合わせます。
最後に塩胡椒で味を調整して完成です
ヘルシーだし、ポテトサラダに比べあっさりといただけます。
水分と一緒に撮るとお満腹感が増しますよ〜^_^
しっとりと作るとマヨネーズの量が減らせると思います。
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