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茄子とピーマンの煮びたし ポン酢を使ってコク・サッパリの揚げびたしでどうぞ(#^^#)

 
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新生姜で作るドライジンジャエールシロップ

新生姜で作るドライジンジャエールシロップ こんにちは。かずママです(*'ω'*) パパの体調不良・・・ 最近、天気が急変したり蒸し暑かったり体調が不調になりがちですよね~。 家のパパも体調不良...
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美味しく食べながら便秘対策ダイエット:ハニーナッツ&ドライイチジク

美味しく食べながら便秘対策ダイエット:ハニーナッツ&ドライイチジク こんにちは。かずママです(*^-^*) 最近、ちょいと便秘気味が続いているかずママです💦 そこでお友達から...
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ストウブ鍋で簡単ラタトゥイユを作ってみた(*‘ω‘ *) 大量に作ってパスタソースやスープにアレンジ

こんにちは。かずママです!(^^)!最近雨が続いて、子供が帰宅すると、なんか家の中がムシムシするこの頃です。↑学校で運動会の練習をしているせいか、子供の体温が高く?!家の室温が上昇傾向な我が家です( ´艸`)運動会の練習を頑張ってる息子君へのご褒美として息子が好きなラタトゥイユをストウブ鍋で作りました。いつもの鍋で作るより美味しく出来上がった気がします(笑)では材料&作り方のご紹介です。ラタトゥイユのレシピ【材料】冷凍トマト大2個玉ねぎ大1個茄2本ピーマン3個パプリカ(黄)1個基本家にある夏野菜でOKです←冷蔵庫を綺麗にするつもりで( ´艸`)ニンニク1かけトマト缶3/1缶オリーブオイル大さじ2ローリエ1枚オリーブ(スライス)大さじ
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ストウブ鍋レシピ:きのこペーストはパンにもリゾットにも最適♪

こんにちは。かずママです。朝晩涼しくなってきましたね~。体調管理にはお気を付けくださいね~(*^^*)今日は冷蔵庫にいつまでも鎮座しているきのこを使用してのペーストのご紹介です。”しめじ”が特売(40円)で売っていたので2個衝動買いしたのですが、息子がしめじ嫌いで…。どうしよう??ということでお姿を変えて食卓に登場です(笑)フードプロセッサーを使用して細かく&アンチョビも使用するのできのこ感はあまりありません。息子もこれなら騙され??バクバクいきます(#^^#)使用するきのこの種類は何でもOKです。保存期間も冷蔵で1週間ほどありますし、応用範囲も広いので秋の味覚のきのこでぜひ作ってみてください♬
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おからパウダーを使ったパンのレシピ: おまけでカップケーキも。某テレビ番組で品切れ状態(T_T)

こんにちは。かずママです♪今、TVで話題ですよね~おからパウダー(*^-^*)おからパウダーを毎食かけて食べるといっても飽きがきちゃいますよね"(-""-)"そこで美味しく&量が摂取できるおからのパンはどうでしょうか?私はグルテンフリー目的で作ってみたのですが、これが意外と美味しく&満腹感がメッチャあるのです!(^^)!ダイエットにももってこいです。って、それが目的で品切れが起きてるんですね・・。おからパウダーを買ったけど使用用途に困ってるという方ぜひ作ってみてください♪では材料&作り方です【材料】【作り方】1.粉類を全て混ぜておきます。完全に混ざったら他の材料も入れて混ぜ合わせます。2.1の生地をクッキングシートをひいた鉄板に平ら
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グルテンフリーな餃子~米粉の皮ともやしをつかって~

こんにちは。 かずママです♪ 梅雨に入り、最近蒸し暑い日が続いてますね~。 ビールが美味しくなる季節がやってきます(笑) 定番の餃子 先日、テレビで餃子特集をしてまして、 餃子が無性に食べたくなり 家族総出で餃子を作りました(笑)。 我が家で流行っている餃子の具は なんと”もやし”です。 キャベツの代わりに、もやしで作っても美味しいと聞き、 半信半疑で作ったところ ・・・ ・・ ・
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ボルシーおかず:豆吉郎のしっとりおからを使ったおからサラダ

こんにちは。かずママです♪ 半年ぐらい前から気になってた、 移動販売のお豆腐屋さんと遂に遭遇&商品ゲットに成功しました(^^♪ 家の近辺に来る日&時間帯はわかっているのですが…。 遠くの方でしか聞こえなく中々...
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グルテンフリーなスイーツパンケーキ & お久しぶりです(^^♪

お久しぶりです。かずママです。 皆さまお元気ですか? 私は季節外れ?のインフルエンザや子供の卒園・入学と行事が続き バタバタとしてて更新ができておりませんでした(´;ω;`) 今週から子供の小学校も落...
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グルテンフリーのすいとんを作ってみた。山芋と米粉でバッチリ再現(*’ω’*)

こんにちは。 かずママです(^^♪ 最近寒い日がおおいいですね~((+_+)) あったかい晩御飯が恋しいです。 すいとん 寒い中、たまたまTVですいとんの鍋を紹介されているのを見て ...
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