ボルシーおかず

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生クリームや牛乳を使わない、簡単カルボナーラのレシピ

生クリームや牛乳を使わない簡単カルボナーラのレシピ こんにちは。かずママです♪ 先日からの豪雨で、 ここ広島は大変な状況になっています(-_-;) 豪雨災害の状況 ...
グルテンフリー

NIKKO SOBA そば粉でガレット&シフォンケーキをつくって絶妙な旨さになりました

そば粉でガレット&シフォンケーキお休みなのに・・・こんにちは。かずママです(^^♪今日は休日ということで遅めに起きて、ゆったりとした朝食にしよう~(*‘ω‘ *)と思っていたんですが・・・。ふと目覚めると、パパと息子は早起きしてTVやゲームにいそしんでおりました。おまけに、5時くらいから起きていたみたいでお腹を空かせて待っていました((+_+))なぜ、休日には早起きなんだ!! 平日早く起きてくれ!!(起こしてもなかなか起きないくせに)と声を大にして言いたいところです。「朝食~」「朝ごはーん」「お腹減ったー」の矢の催促ですので、しょうがなく起きましたよ・・・( ;∀;)そば粉ミックスを使ってガレットどうせ作るなら美味しいものを。家
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グルテンフリーメニュー:米粉と豆腐でクリスピータイプのピザ生地を作りました

グルテンフリーメニュー: 米粉と豆腐でピザ こんにちは。かずママです(^^♪ 今日は天気もどんよりで湿気が凄いですね~。 昨日とうとう夕方からエアコンをつけてしまいました。 私の中ではエ...
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餃子の皮屋さんが作った米粉の麺(井辻食品さん)を食べてみましたー(#^^#)

こんにちは。かずママです(^^♪先日スーパーで買い物をしていたところ餃子の皮屋さんが作った米粉の麺を売ってました。うぉΣ( ̄□ ̄|||) これは、ぜひ試してブログに書かないと!!という感じで購入してしまいました(笑)こちらは米粉を使って、餃子や焼売の皮を製造・販売されている井辻食品さんのものです。井辻食品さんのホームページはこちらお値段はオープン価格だとは思いますが、250~300円前後だと思います。本日の夕飯は”ビーフン”だったのですが、急きょ”焼うどん”に変更です♪触感茹でる前のものを触った感じはツルツル・キュって感じでうどんとは違う感触です。気になるカロリー米粉で作っているからカロリーが高めかな???と思い計算してみると・・
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チキンソテーバジルソースとキャロットラペのレシピ

こんにちは。かずママです(^^♪ 以前から欲しいな~と思っていたお皿を(廃盤品で売ってるのを見かけないお品) 偶然ネットで見つけて、衝動買いをしてしまいました💦 反省しつつ 今...
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グルテンフリー 米粉を使ったニョッキ ソースは冷凍したものを応用で。

こんにちは。かずママです(^^♪ 今日は、冷凍保存していたパスタソースを使用して ニョッキを作ります。 売ってあるのを茹でるのも良いのですが、 ニョッキって思っているより簡単だし、作るとモチモチして美味しいんですよ~。 ぜひお試しあれ(^◇^)
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グルテンフリーな餃子~米粉の皮ともやしをつかって~

こんにちは。 かずママです♪ 梅雨に入り、最近蒸し暑い日が続いてますね~。 ビールが美味しくなる季節がやってきます(笑) 定番の餃子 先日、テレビで餃子特集をしてまして、 餃子が無性に食べたくなり 家族総出で餃子を作りました(笑)。 我が家で流行っている餃子の具は なんと”もやし”です。 キャベツの代わりに、もやしで作っても美味しいと聞き、 半信半疑で作ったところ ・・・ ・・ ・
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ちょー楽ちん!今話題のキットミールを使ってみましたー。

こんにちは。かずママです♪ 先週の息子の看病疲れか、 ちょいと何気にだるい(←これ広島弁??)(-_-;) 晩ご飯はどうしようかとスーパーに行ったところ、 こんなもの💛↓を発見...
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王道のレシピ 懐かしの肉じゃが 

こんにちは。かずママです!(^^)! 先週週末、気温差が激しかったからか 息子が鼻水を出す&喉のゲホゲホが始まり 怪しい雲行きになっております(-_-;) 一緒にいて私も喉がやられてし...
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ボルシーおかず: お肉の簡単パエリア レシピと作り方

こんにちは。かずママです(^^♪ 今日何気なく~過ごしていたのですが、 TVでスペイン特集をやっていました。 サクラダファミリア良いですね~ 一度で良いのでスペインの方面を旅行して 美食...
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