グルテンフリー

ストウブ鍋を使った肉じゃがレシピ：　いつもの肉じゃががワンランク上のおいしさに(#^^#)

こんにちは。かずママです(*^-^*)最近ストウブ鍋でおかずを作る事にはまっています（だって家にある、普通のお鍋で作るより美味しいのだ( ｀ー´)ノ）今回は肉じゃがを作りました。ネットでストウブ鍋を検索したら”肉じゃが”って出てきたというのが単純な理由です（笑）パパは「肉じゃが大好き」ですが、私と息子は肉じゃがのじゃが芋があまり好きではないのです。でもネットで皆さんストウブ鍋で作った”無水肉じゃがを絶賛されてましたので(*^^*)今回は無水に挑戦です！！今回は”じゃが芋さん”もいつもより多めに入れて作ってみました♪では材料&作り方ですストウブ鍋を使った肉じゃがの作り方材料】豚コマ肉200～250ｇ玉ねぎ中２個白滝（あく抜き済）１

2018.09.18

グルテンフリーボルシーおかず私のお気に入り

ストウブ鍋レシピ：きのこペーストはパンにもリゾットにも最適♪

こんにちは。かずママです。朝晩涼しくなってきましたね～。体調管理にはお気を付けくださいね～(*^^*)今日は冷蔵庫にいつまでも鎮座しているきのこを使用してのペーストのご紹介です。”しめじ”が特売（40円）で売っていたので２個衝動買いしたのですが、息子がしめじ嫌いで…。どうしよう？？ということでお姿を変えて食卓に登場です(笑)フードプロセッサーを使用して細かく＆アンチョビも使用するのできのこ感はあまりありません。息子もこれなら騙され？？バクバクいきます(#^^#)使用するきのこの種類は何でもOKです。保存期間も冷蔵で１週間ほどありますし、応用範囲も広いので秋の味覚のきのこでぜひ作ってみてください♬

2018.09.12

グルテンフリーダイエットボルシーおかず私のお気に入り

おからパウダーを使ったパンのレシピ：　おまけでカップケーキも。某テレビ番組で品切れ状態(T_T)

こんにちは。かずママです♪今、TVで話題ですよね～おからパウダー(*^-^*)おからパウダーを毎食かけて食べるといっても飽きがきちゃいますよね"(-""-)"そこで美味しく＆量が摂取できるおからのパンはどうでしょうか？私はグルテンフリー目的で作ってみたのですが、これが意外と美味しく＆満腹感がメッチャあるのです!(^^)!ダイエットにももってこいです。って、それが目的で品切れが起きてるんですね・・。おからパウダーを買ったけど使用用途に困ってるという方ぜひ作ってみてください♪では材料＆作り方です【材料】【作り方】１．粉類を全て混ぜておきます。完全に混ざったら他の材料も入れて混ぜ合わせます。２．１の生地をクッキングシートをひいた鉄板に平ら

2018.09.11

グルテンフリーダイエット

ストウブを使ったスープのレシピ：　ついに買っちゃいました！

こんにちは。かずママです(^_-)-☆今回なんとずーッと欲しかったお鍋”ストウブ”を買っちゃいました(*^-^*)使いやすさ（口コミなど参考にして）を考慮して20センチのピコココットのラウンド20㎝にしました。このお鍋、煮物・煮込み・炊飯・揚げ物となんでもこいの万能お鍋ちゃんなのです！！ネットでもこのお鍋を使用し、いつも通りに作るだけで味のクオリティーがUPするそうです。↑主人は”大げさ”って言うんだけど～購入まで約半年間は悩んだのですが（お店に見に行ったり、ネットで検索したりとetc…）今回楽天さんのスーパセールでなんと半額以下になっており（もちろん並行輸入品ですし、クーポン使用なのですが(笑)

2018.09.10

グルテンフリーボルシーおかず私のお気に入り

米粉を使ったパンの作り方＆レシピ　100％米粉でグルテンフリー。何度も失敗の後に大成功!(^^)!

こんにちは！お久しぶりです、かずママです(^^♪ 子どもの長～い夏休みも終わり、やっと一息つけているこの頃です(^_-)-☆ 子どもの夏休みの間に挑戦していたのが、 100％米粉で作る食パンです。 ...

2018.09.05

グルテンフリーボルシーおかず

とうもろこしを使ったコーンスープの作り方。芯も使います。

こんにちは。かずママです。先日「せんごくの里」に「とうもろこし狩り」に行きました。とうもろこし狩りの様子や茹でコーンは別の生地で紹介しましたのでご覧くださいねー。http://voluthy-life.com/archives/2209とうもろこしを使ったコーンスープの作り方うちの家族がめっちゃ好きなメニューは「コーンスープ」です。もう鮮度が命(笑)のコーンスープをご紹介します。新鮮なので余分な調味料がいらない&簡単に作れる一品です

2018.07.19

グルテンフリーボルシーおかず広島のイベント

NIKKO SOBA そば粉でガレット＆シフォンケーキをつくって絶妙な旨さになりました

そば粉でガレット＆シフォンケーキお休みなのに・・・こんにちは。かずママです(^^♪今日は休日ということで遅めに起きて、ゆったりとした朝食にしよう～(*‘ω‘ *)と思っていたんですが・・・。ふと目覚めると、パパと息子は早起きしてTVやゲームにいそしんでおりました。おまけに、5時くらいから起きていたみたいでお腹を空かせて待っていました((+_+))なぜ、休日には早起きなんだ！！　平日早く起きてくれ！！（起こしてもなかなか起きないくせに）と声を大にして言いたいところです。「朝食～」「朝ごはーん」「お腹減ったー」の矢の催促ですので、しょうがなく起きましたよ・・・( ;∀;)そば粉ミックスを使ってガレットどうせ作るなら美味しいものを。家

2018.07.01

グルテンフリーボルシーおかず

エシレチーズクリームを使ったチーズケーキ。米粉と豆乳でグルテンフリー。

エシレチーズクリームを使ったチーズケーキこんにちは。かずママです(^_-)-☆ 昨日は久しぶりに用事もなく朝から気分がのってました♬ おまけに、昨日珍しいクリームが手に入ったので ...

2018.06.29

グルテンフリーデザート私のお気に入り