簡単

ボルシーおかず

栗ごはんの素を使わないシンプル栗ご飯の作り方:秋の味覚を楽しんで

パン

バジルの葉っぱからバジルパスタソースを作ってみました!

こんにちは(^^♪ かずママです。今日は、晴れていて、初夏の陽気も感じられる日ですね(^^♪初夏と言えば、我が家ではバジルソースを作ります。というのも義母さんがプランター栽培で多くのバジルを作ってくれてくれるからなのです♪家のベランダでも一度育ててみたのですが、枯れてしまいそれからは貰うの専門になってます(笑)バジルソースは簡単にできて、パスタにも良し、茹でたジャガイモにかけても良いし、ピザ、ムニエルにかけてもよい万能選手です↓パンにバジルソースとチーズバジルソースの作り方【材料】バジル    80gくらいニンニク    一片ミックスナッツハニー漬    大さじ2塩      小さじ1強オリーブオイル   50ccくらい1.バジ
ダイエット

ストウブ鍋で簡単ラタトゥイユを作ってみた(*‘ω‘ *) 大量に作ってパスタソースやスープにアレンジ

こんにちは。かずママです!(^^)!最近雨が続いて、子供が帰宅すると、なんか家の中がムシムシするこの頃です。↑学校で運動会の練習をしているせいか、子供の体温が高く?!家の室温が上昇傾向な我が家です( ´艸`)運動会の練習を頑張ってる息子君へのご褒美として息子が好きなラタトゥイユをストウブ鍋で作りました。いつもの鍋で作るより美味しく出来上がった気がします(笑)では材料&作り方のご紹介です。ラタトゥイユのレシピ【材料】冷凍トマト大2個玉ねぎ大1個茄2本ピーマン3個パプリカ(黄)1個基本家にある夏野菜でOKです←冷蔵庫を綺麗にするつもりで( ´艸`)ニンニク1かけトマト缶3/1缶オリーブオイル大さじ2ローリエ1枚オリーブ(スライス)大さじ
ボルシーおかず

時短で作る「ジューシーそぼろ」がめちゃウマな三食丼のレシピ

こんにちは。お久しぶりです。かずママです(^^♪子どもが初の小学校の夏休みという事でバタバタ&イライラで中々更新する事ができませんでした。子どもはウキウキの夏休みでも親は地獄の期間です…(-_-;)”小学校 初夏休み 宿題させるのたいへんだ~!”と短歌ができそうな勢いです(笑)忙しい時には簡単ご飯という事で、簡単かつ経済的な三食丼のご紹介です。卵は息子の要望で錦糸卵、そぼろはジューシーに汁多めに仕上げるのが我が家流です(笑)【作り方】1.ピーマンはタネをとり、千切りにし炒め塩コショウ(分量外)をし皿に取り出して置く。2.卵を割り塩・砂糖を一つまみ入れ(分量外)混ぜフライパンで薄焼き卵を作り千切りに切っておきます。3.鍋に★の調味料と
ボルシーおかず

生クリームや牛乳を使わない、簡単カルボナーラのレシピ

生クリームや牛乳を使わない簡単カルボナーラのレシピ こんにちは。かずママです♪ 先日からの豪雨で、 ここ広島は大変な状況になっています(-_-;) 豪雨災害の状況 ...
グルテンフリー

自作かんたんめんつゆで、10割そばランチ(*‘ω‘ *)

こんにちは。かずママです♪ 今日は冷え込みますね~。 都心は大雪で大変みたいですね・・・。 比較的に温暖なこちらでも、朝から霙&雪が降ってます。 あー、寒い~((+_+)) 寒い...
グルテンフリー

グルテンフリーな麺料理「焼きビーフン」を簡単に作っちゃいました(#^.^#)

こんにちは。かずママです( ^ω^ ) 今日はパパが急遽、会社の飲みになったので 「息子と私」のみの夕飯で良くなりました(#^.^#) 「パパが夕ご飯いらない」となると、ちょいと手抜きができラッキー...
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