こんにちは。かずママです(#^^#)
昨日は、
ひろしまフードフェスティバル2018に出展されるだろう店舗情報を集めてみました。
今日はもうちょっと調べようと思いまして、
ツイッターなどをめぐってみたところ、もっといろいろな情報を見つけることができました！
旦那、喜ぶかなぁ(*‘ω‘ *)
ということで、追加で紹介しますねー。ワクワクで楽しみです！
農林水産振興センターさん
広島市食農コーディネーターの方々が考案された「こまツナ丼」を
出品されるそうです。
広島市で採れた小松菜・トマト・お米と、ツナ缶、塩昆布のみで
作られています。
広島市で作った「ひろしまそだち」の野菜を、手軽に美味しく食べて欲しいと考えられたそうです。
こちらは、中央公園の地産地消エリアで出店されるそうで、
今回は公園まで足を延ばしたいと思います！
【ひろしまフードフェスティバル出店店舗紹介】
13時台は、広島市安佐北区深川の広島市農林水産振興センターからお伝えしました(^^)広島市食農コーディネーターの方々が考案した「こまツナ丼」を出店されます(^^)見た目もカラフルで美味しい丼でした！#おひるーな #rccradio pic.twitter.com/tm6XtGWFar— RCCラジオカー (@rccradiocar) October 22, 2018
浜里水産さん
もー、牡蠣、カキですよー。
焼き牡蠣って、なんであんなに美味しいんでしょう(>_<)
行列ができないか心配ですけど、
旦那に並んでもらおう・・・(￣▽￣)
甘露煮もあるようなので、
買って帰って、自宅バーでも開こうと思います。
焼き牡蠣の他、醤油ダレで煮込んだ牡蠣の甘露煮もおすすめ。ごはんやお酒のお供に間違いなし！の逸品です。
浜里水産のブースは広島城の西堀 海と山の広場に出店します。#naturalist1350 #rccradio pic.twitter.com/S73a15oioa— RCCラジオカー (@rccradiocar) October 20, 2018
広島大学東広島キャンパスさん
「クロダイの唐揚げ、通称：ちぬ唐」を出品されるそうです。
生物生産学科はクロダイの研究室があり、広島でよく捕れるクロダイの美味しさを
より多くの方に知ってもらう為、唐揚げを考えられたそうです。
広島といえば、クロダイをちぬと呼ぶんですよねー。
一度旦那が1匹釣ってきて、台所でさばいてくれたんですけど、
うろこで台所が埋め尽くされたことを思い出しました・・・。
唐揚げにしても確かに美味しそうですよねー。
地産地消のエリアで出品されるみたいです。
やっぱり、中央公園の方にもいかねば！
台湾家庭料理 黄さんの家
今回は『三鮮水餃子』という、
こだわりの挽きたて豚肉にエビ・カニ・ホタテが入っている餃子を
出品されるそうです。
ほかにも、大根もちやごま団子、ルーロー飯や豚まん、油そばなどなども
出品予定のようで、
台湾好きな旦那がとーーっても楽しみにしているそうです。
藍乃屋吉右衛門さん
佐伯区ブース湯来ジビエで参加されるそうです。
湯来産の猪肉をたっぷり使い
じっくり仕込んだジビエのパスタボロネーゼを
販売されるとのこと。
ジビエ・・・惹かれる・・・。
山創さん
確か中華そば屋さんだったと思うのですが、
イベント限定メニューとして
「トマトのまぜそば 450円」
を販売されるそうです。
地元阿戸町産のフレッシュイタリアントマトを使った
まぜそばということで、
どんな感じになるのでしょうか？冷製なのかな？
お値段もお手頃ですし試してみたいです。
トッピングには地元産の美味しいシャキシャキ小松菜も入るそうで、
ヘルシー志向のわたしとしては、興味津々です。
※山創は10/27（土）のみの出店です。
今日収集できたのはこれくらいです(>_<)
もうこれだけでお腹いっぱいです( ´艸｀)
あー、楽しみでーす。
2018/10/22追記
公式サイトが更新されました！
オフィシャルガイドブックに、
出店店舗と場所が公開されています。
調べたかいがなかった・・・
と思ったのですが、
販売商品はほとんど記載されていなかったので、
価値はあったと思います(*’ω’*)
コメント
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