こんにちは。かずママです(*’ω’*)
早いもので、もう３か月少々すると年末、＆新しい年になりますね～。
歳をとってからの方が月日のたつのが早い気がします(;´･ω･)
そんなこんなで本日は、パパの誕生日です。
はや、人生の半分を一緒に過ごしていることを改めて感じΣ(￣□￣|||)です。
↑年月って怖ろしい(笑)
お刺身の美味しい食べ方
パパに誕生日のリクエストがあるのか聞いてみたところ”さしみ”を思いっきり食べたい
とのことだったので”柵”で刺身を買ってきてクッキングペーパーで余分な水分をとり、
食べるまで新たなクッキングぺーパーで包んで冷蔵庫へGO(＾◇＾)
食べる直前にペーパーを剥がし切るとうま味が凝縮されてました。
↑皆様もぜひやってみて～お刺身の味が１ランク上がりますよ♪
↑息子も刺身好きですが、何人前って感じです
↑刺身だけでは、と思い豆腐入りのチキンナゲットと
洋風寿司（ここにはスモークサーモンとエビ）
どんだけ海鮮食べるんだ(笑)って感じになりました～
バースデーケーキ・・
ってことなので、ケーキを用意してなかったら息子から
「ケーキを買おう」とのご提案が、←このことを伝えるとパパは感激してましたが
私的には息子は単にケーキが食べたいという欲望に忠実だっただけと思われますが(笑)
しかし、刺身を大量買いしたし、予算に限りがあるのでここは、
簡単”ティラミス”を作ることに。
それも、マスカルポーネチーズは高いので、
それを使わない方法です。
ではご紹介です♬
マスカルポーネを使わない簡単ティラミス
【材料】
カステラ 市販１本分
ホイップクリーム 1/2パック
プレーンヨーグルト １カップ（75g）
砂糖 適宜
アイスコーヒー 適宜
ココアパウダー 適宜
【作り方】
１．容器にカステラをすきまなく並べます
２．表面にアイスコーヒーを刷毛で染み込ませます（量はお好好み加減で）
３．ホイップクリームに砂糖とヨーグルトを入れを泡立てます（砂糖の量はお好みで加減）
↑ヨーグルトを入れるとマスカルポーネっぽくなります（*´∀｀*）
４．②の表面に泡立てたホイップクリームをヘラで塗り平らにし冷蔵庫で冷やします。
５．食べる直前にココアを茶こしで振って完成です
夕ご飯を食べる時に息子がパパに「誕生日おめでとう」と言ってました。
パパはいたく感動していたようです(#^.^#)
↑あれ！！？？、息子くん、ママの誕生日の時ってその言葉なかったよね”(-“”-)”
あわせて読みたい記事:
米粉のシフォンケーキ ～小麦粉と牛乳を使わずにもっちりふんわりな作り方～
NIKKO SOBA そば粉でガレット＆シフォンケーキをつくって絶妙な旨さになりました
米粉のマフィン！持ち寄りお菓子にもってこいです♪便利なグラシンカップもご紹介( ^^)
グルテンフリーなケーキ：米粉シフォンケーキ。牛乳使ってません(#^^#)
まさに夏？？( ﾟДﾟ) ひんやり美味しいわらび餅はいかがですか？黒蜜も作れますよ
グルテンフリーなレシピ 【ケーキ】小豆・バナナ・チョコパウンドケーキ
エシレチーズクリームを使ったチーズケーキ。米粉と豆乳でグルテンフリー。
米粉でグルテンフリーの蒸しパン！おまけでグルテンフリーの肉まん・・肉まんじゅうも
コメント